|
 |
|
|
...
2 dl tejföl
2 - 3 k . olaj
A burgonyát sós vizben megfözöm , áttöröm , majd hozzákeverem a lisztet, daraát, tojást, sót, borst.
A hagymát apróra vágom fel és olajon megpirtom , félre teszem .
A burgonyás tésztát fél cm - re kinyújtom , téglalapokat vágok ki belőle . Mindegyik lapra rakok egy kis adagot a piritott hagymából , s feltekerem óvatosan a tés... |
| 2016-08-19 12:46:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... halat 10 perc alatt megfözöm sós babéros, hagymás vizben , kiveszem kihütöm .
ha kihült , akkor csikokra felvágom .
a feldarabolt hagymát, paradicsomot, paprikát pici olajon megpirtom , hozzáadom a halat , koriandert, csak összemelegitem .
a lepényre teszem a halat , arra pedig káposzta csikokat , majd meglocsolom citromlével .
... |
|
|
| 2014-10-10 13:26:26 |
|
|
|
|
 |
|
|
...4 hekkfilé
1 db citrom
1 dl víz
só
bors frissen őrölt
25 dkg kukoricadara
2 dl tejföl kicsi
25 dkg túró
4 db fokhagymagerezd
2 dl joghurt natúr
1/2 csokor petrezselyem
A halat olajjal kikent tepsibe teszem. Meglocsolom a kifacsart citrom levével, megsózom, rászórom a frissen őrölt borsot, kevés, vizet öntök mell... |
| 2014-03-25 14:39:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... - 1 gerezd,
olvasztott vaj - 1 evőkanál. kanál
paradicsompüré - 25 g.,
zöldek - 1 teáskanál
tejföl - 1 dl
fűszerek ízlés szerint
olajon megpirtom a hagymát, rárakom paradicsomot, 6 - 7 percig piritom együtt.
hozzáadom az uborkát is, levessel felöntöm .
a füstölthúst, karikázott kolbászt , fűszereket is belerakom , elkevere... |
|
|
| 2013-11-10 12:21:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... koriander
4 gerezd fokhagyma
1 tk. piros paprika
fekete bors
só
bazsalikom, petrezselyem
olaj
a zöldséheket egyforma nagyságúra darabolom fel,
olajon megpirtom a hagymát, rárakom a sárgarépát és pár percig együtt párolom .
utána rakom bele a burgonyát és a padlizsánt is .fél óráig fözöm .
a fözés második felébe beleteszem a ... |
|
|
| 2013-11-05 12:22:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... szedve
1 paradicsom, kockára vágva
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
a májat csíkokra felvágom és a tejbe beáztatom .
a vajat , olajat felmelegitem , megpirtom benne a májat, sót, borst, ecetet teszek bele.
most adom hozzá a hagyma szirmokat, s együttmás csak 5 percet fözöm .
leveszem a tüzről és a paradicsomot, petrezselymet is bele... |
| 2013-07-20 13:53:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... Padlizsán 1
paradicsom 2-3 kicsi
bors
Burgonya: 1 nagy
elkészitése:
a húst felkockázom , s a zöldségeket is felszeletelem.
egy nagyobb lábasban olajon megpirtom a húst,majd rádobom a hagymát és a többi zöldséget is, elkeverem és fűszerezem, felöntöm vizzel.
elkezdem fözni, majd amikor már majdnem jó akkor teszem hozzá a kockára vágott padl... |
| 2012-10-21 15:23:21 |
|
|
|
|
